製品導入

南アメリカのインカとしても知られるメイテン、ラタン、シンユーテンはトウダイグサ科のつる植物と多年生の油作物の一種です。南米ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林に生息しています。 2006年、中国科学院は籐の種を導入し、現在は西双版納、紅河、ラオス、ミャンマーなどの場所で広く栽培されています。 2013年1月4日、人々の健康省GG＃39; s中華人民共和国はそれが新しい資源食物として承認されたことを公式に発表しました

油分とたんぱく質が豊富で、栄養が豊富です。サチャインチ油分は約45％、たんぱく質分は約30％です。華南農業大学のナッツ核に含まれる微量成分の分析により、ビタミンE、カルシウム、リン、ナトリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富であることがわかりました

籐の核から抽出されるサチャインチオイルは、栄養価の高い食用油の一種です。籐油の脂肪酸プロファイルによると、油中の不飽和脂肪酸の含有量は非常に高く、90％以上に達しています。リノール酸やリノレン酸などの多価不飽和脂肪酸の含有量は80％以上を占めています。ラタン果実のリノレン酸の含有量が高いため、分離と精製によるα-リノレン酸の含有量が90％を超えるα-リノレン酸の調製に関する特許報告もあります。籐の核に含まれる粗たんぱく質の含有量は27.13g / 100gと高く、植物性たんぱく質の高品質な供給源である人体に必要な7種類の必須アミノ酸をはじめ、あらゆるアミノ酸が含まれています。

籐果実油には不飽和脂肪酸が多く含まれているため、不飽和脂肪酸は熱的に不安定で酸化しやすいものです。したがって、亜臨界低温抽出を使用して熱に敏感なコンポーネントを破壊することは容易ではありません。一般的に、ブタン溶媒またはプロパンとブタンの混合溶媒は、低温で3〜5回抽出するために使用され、材料と溶媒の比率は1：1〜1：1.5、抽出圧力は0.8MPa未満、および抽出温度は30℃〜50℃に管理されています。亜臨界抽出により抽出された油は、藤色の独特の味と香りがする、淡黄色の澄んだ透明な液体状の油です。その優れた不飽和脂肪酸組成により、高品質の食用油として使用できるだけでなく、健康食品や製薬業界でも使用できます。植物性タンパク質やアミノ酸の優れた供給源です。

サチャインチオイルは、オメガ3、オメガ6、オメガ9の健康的な脂肪がうまく含まれているため、かなりユニークです。実際、それは植物の中でオメガ3の最高の供給源の1つであり、心臓血管疾患の重症度を軽減し、体内の全身性炎症を低下させるのに非常に役立ちます。サチャインチオイルには、オメガ3と同じ重量の53％が含まれています。これは、亜麻仁油やシソ油など、他の注目に値するオメガ3の豊富なオイルと一緒に立っています。皮膚のコンディショニングだけでなく、にきびや乾癬などの問題に関連する炎症を軽減するのにも非常に役立ちます。

脂肪酸含有量：

●リノール酸（C18：2）オメガ6必須脂肪酸：34-39％

●オレイン酸（C18：1）オメガ9脂肪酸：6-10％

●リノレン酸（C18：3）オメガ3必須脂肪酸：45-53％

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